Rice Cake, koreanisches Tteokbokgi, Scheiben, Matamun, 600g

Zubereitung: Zunächst die Rice Cake Bällchen unter fließendem kalten Wasser abwaschen und abtropfen lassen. Danach in Wasser oder auch Brühe für 2-3 Minuten kochen lassen. Anschliessend in einer Pfanne mit etwas Öl und Gewürzen kurz dünsten, nach Belieben Gemüse Fleisch oder Fisch mit dazugeben.
Zutaten: Reismehl 99,1% , Salz, Alkohol, Säureregulator: E330.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370KE Landgraaf, Niederlande.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.

Energie: 963 kJ / 238 kcal.

Fett: 0 g.

Davon gesättigte Fettsäuren: 0 g.

Kohlenhydrate: 55 g.

Davon Zucker: 2,2 g.

Eiweiss: 4,53 g.

Salz: 0,33 g.