Rice Cake, koreanisches Tteock Topokki, Stäbchen, Korean Street, 200g

Zubereitung: Zunächst die Rice Cake Stäbchen unter fließendem kalten Wasser abwaschen und abtropfen lassen. Danach in Wasser oder auch Brühe für 2-3 Minuten kochen lassen. Anschliessend in einer Pfanne mit etwas Öl und Gewürzen kurz dünsten, nach Belieben Gemüse Fleisch oder Fisch mit dazugeben.
Zutaten: Reismehl 85%, Wasser, Salz, Säureregulator: E330, Ethylalkohol.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Asia Express Food, Kilbystraat 1, 8263 CJ Kampen, Niederlande.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.

Energie: 972 kJ / 229 kcal.

Fett: 1,2 g.

Davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g.

Kohlenhydrate: 49 g.

Davon Zucker: <0,5 g.

Eiweiss: 4,6 g.

Salz: 0,63 g.