Mu Erh Pilze, getrocknet, schwarz/weiss, 100g

Zutaten: getrocknete schwarze chinesische Pilze.
Zubereitung: Die Pilze unter fliessendem Wasser abspülen (unter 10°C) und eine Stunde lang in einem geschlossenen Behälter mit Wasser, im Kühlschrank einweichen. Pilze erneut abspülen und allein oder mit anderen Zutaten, je nach Gericht, mindestens 10 Minuten lang bei 100°C kochen.
Kühl und trocken lagern.
Hergestellt in China.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Kreyenhop + Kluge GmbH & Co. KG Industriestr. 40-42 28876 Oyten, Deutschland.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.

Energie: 796 kJ / 197 kcal.

Fett: 0,9  g.

Davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g.

Kohlenhydrate: <0,5 g.

Davon Zucker: <0,5 g.

Eiweiss: 7,1 g.

Salz: 0,13 g.