Mandu, Pork & Vegetable Gyoza Dumpling, Bibigo, 600g

Zubereitung:

3 bis 4 EL Speiseöl in eine Pfanne geben und bei mittlerer Stufe erhitzen.

10 bis 12 Teigtaschen (2 Portionen) in die Pfanne legen und zuerst mit der flachen Seite nach oben braten (ca. 2 bis 2,5 Minuten).

Umdrehen und leicht andrücken bis die Teigtaschen goldbraun gebraten sind (ca. 2 bis 2,5 Minuten).

Zutaten: Kohl 27%, Schweinefleisch und -fett 22%, Weizenmehl, Wasser, Zwiebel, 7%, Frühlingszwiebel 2%, Sojasosse 2% (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Knoblauch 2%, Tofu (Sojabohnen, Wasser, Festigungsmittel (Magnesiumchlorid)), Tapiokastärke, Hefe-Extrakt, Strukturierte Sojaproteine, Weizengluten, Salz, Zucker, Gewürze, Sesamöl, Rapssamenöl.

Nährwertangaben per 100 g:

Energie: 690 kJ / 164 kcal

Fett: 6,0 g

davon gesättigt: 0,1 g

Kohlehydrate: 19 g

davon Zucker: 2,5 g

Eiweiss: 8,5 g

Salz: 0,4 g

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