Lotusblätter, getrocknet, dried lotus leaf, 200g

In einer Packung befinden sich ca 9 getrocknete Lotusblätter, von jeweils ca. 50x35cm.

Sie können die Lotusblätter zum Einwickeln und Aufbewahren von Lebensmitteln verwenden.  Eine Art ursprünglicher Alufolie.

Lotusblätter  werden aber auch beim Dampfgaren verwendet.

Damit die getrockneten Blätter geschmeidig werden, muss man sie zunächst in heissem Wasser einweichen.

Anschließend wickeln Sie Ihren Fisch, Ihr Gemüse oder Ihr Obst in das Lotusblatt ein.  Das Päckchen kann jetzt im Dampfkörbchen gedämpft werden.
Oder auch im Backofen gebacken werden. Moderne Bratschläuche aus Plastikfolie funktionieren genauso, nur geben Sie dem Gargut nicht diesen unbeschreiblich exotischen Duft.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370KE Landgraaf, Niederlande.