Indonesian, Vegetable Curry, Sayur Lodeh, AHG, 50g

Würzpaste für indonesisches Gemüse-Currygericht.

Sayur Lodeh ist eine bunte Gemüsemischung in einer Koksnuss-Sauce, serviert mit Reis. Dieses Gericht ist sehr beliebt bei Vegetarier.

Zutaten: rote Chilischoten, Sojaöl, Zwiebeln, Galgantwurzel, Knoblauch, Salz, Schalotten, Zucker, Ingwer, Zitronengras, gemahlener Kurkuma, Koriandersamen, Kreuzkümmel, Kräuter und Gewürze.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.

Energie: 772 kJ / 185  kcal.

Fett: 14 g.

Davon gesättigte Fettsäuren: 2,1  g.

Kohlenhydrate: 11 g.

Davon Zucker: 9,8 g.

Eiweiss: 1,8 g.

Salz: 7,3 g.

 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370KE Landgraaf, Niederlande.