Edamame, gruene Sojabohnen, ohne Schale, 400g, Dose

Edamame sind in Europa neuerdings sehr beliebt – nicht nur wegen ihres Geschmacks, sondern auch, weil die gesunden und nahrhaften Sojabohnen im Innern der Schote einen niedrigen Fett- und Cholesteringehalt aufweisen. Edamame-Sojabohnen werden blanchiert und mit Salz bestreut serviert. Im Sommer sind sie ein typischer Snack zum kühlen Bier. Edamame sind ein sehr beliebter japanischer Snack. Sie sind lecker, schnell zubereitet und dank pflanzlicher Eiweiße, Omega 3 Fettsäuren und Vitaminen, sowie Phosphor sehr gesund.
Verwendung: Bohnen ggf. abspuelen - sie koennen direkt weiterverwendet werden fuer z.B. Salate oder einfach auch als Snack.

Zutaten: SOJAbohnenkerne, Wasser, Salz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsaeure, Saeurweregulator: Citronensaeure.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370KE Landgraaf, Niederlande.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.

Energie: 502 kJ / 121 kcal.

Fett: 7,0 g.

Davon gesättigte Fettsäuren: 1,1 g.

Kohlenhydrate: 1,2  g.

Davon Zucker: 1,2  g.

Eiweiss: 11 g.

Salz: 0,73 g.